近日，最高人民检察院、国家市场监督管理总局、国家药品监督管理局三部门，联合通报了落实食品药品安全“四个最严”要求的相关情况。从现在至2020年12月，三部门将在全国联合开展落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动。

　　随着电商平台、社交媒体、短视频平台、直播平台等的火热发展，造就了无数“网红食品保健品”。不少不法商家熟知网红产品的暴利和套路，本着“赚一笔是一笔的思想”，用虚高的价格标榜自己中高端的定位，借力网红效应“带货”，强力“种草”，刷单刷好评，造假直播数据，夸大产品效用，虚假宣传泛滥，让消费者退换货维权难。

　　保健品中非法添加的西药成分因为效果平缓，对身体的危害短期难以察觉，剂量小难以达到效果，故添加量一般较大，一般都超过2mg/g(2000ppm)。不法商贩为了防止非法添加成分被检出，添加的成分越来越隐蔽和复杂，主要有以下几个特点：

　　1)添加化学药物成分来源多样，出现很多新型药物;

　　2)非法添加化学药物的计量随意，不同批次产品之间所添加药物的含量相差巨大，或者为了躲避检查，存在有的批次进行非法添加药物，而有的批次不添加的情况;

　　3)厂家在取得保健食品批准文号后，再在上市产品中非法添加化学药物;

　　4)为了降低检出率和增加使用效果，会减少添加化学药物的剂量，增加添加化学药物的种类，因此经常出现一个产品检出多种非法添加物质的情况;

　　5)利用制剂的特点，将化学药物添加到胶囊壳中以逃避检查。

　　在此次专项行动中，有关部门将对利用网络、电商平台、社交媒体、电视购物栏目等渠道实施的食品安全违法行为重拳出击。要求电商第三方平台切实履行监管职责，并对“刷单”“假评论”涉嫌违反广告法、反不正当竞争法、消费者权益保护法的违法行为进行查处。

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　　(1) 分析速度快，可在<10 min内完成样品处理、检测和结果分析。(部分项目10几秒检测)

　　(2) 准确性高，仪器智能分析拉曼光谱直接给出测试结果，排除人为主观因素的干扰。(ppb级别，部分项目可至ppt级别)

　　(3) 操作简单，非专业人员进行简单培训即可独立操作。

　　(4) 检测项目种类多(食品保健品项目将近100种)，涵盖了农兽药、添加剂和保健药品等多个领域，且可根据需要进行数据库升级或通过自建库功能增加个人定制化的检测项目。

　　(5) 自有配套的SERS试剂，适用于多种样品基质的检测。